Prof.Dr.Luis Carlos Figueira de Carvalho

QUESTÕES SOBRE PROTEINAS

1. 1. A estrutura tridimensional única de cada polipeptídeo é determinada por uma sequência de aminoácidos. As interações entre as cadeias laterais dos aminoácidos direcionam o dobramento do polipeptídeo para formar uma estrutura compacta. Quais os tipos de interações que cooperam para estabilizar as estruturas terciárias das proteínas globulares: a) Pontes dissulfeto;  b) Interações hidrofóbicas;  c) Pontes de hidrogênio; d) Interações iônicas; e) Todas estão corretas
   2. Em relação a estrutura das proteínas é incorreto afirmar; a) Os 20 aminoácidos comumente encontrados em proteínas estão unidos entre si por ligações glicosídicas; b) A sequência linear dos aminoácidos ligados contém a informação necessária para formar uma molécula protéica com uma estrutura tridimensional única; c) A complexidade da estrutura protéica é melhor analisada considerando-se a molécula em termos dos níveis de organização primário, secundário, terciário e quaternário; d) Os elementos estruturais repetitivos variam desde combinações simples de hélice alfa e folha beta, formando motivos pequenos, até o dobramento complexos dos domínios polipeptídicos de proteínas multifuncionais; e) Todas estão corretas
   3. Um homem de 82 anos de idade apresentava prejuízo das funções intelectuais e alterações de humor e de comportamento. Sua família relatou desorientação progressiva e perda de memória durante os últimos seis meses. Não há história familiar de demência. O paciente foi provisoriamente diagnosticado como portador de doença de Alzheimer. Em relação a essa doença é correto afirmar: a) Está associada com longos agregados fibrilares protéicos, constituídos de folha β pregueada, encontrados no encéfalo e em outros locais; b) Está relacionada com o processamento anormal de uma proteína; c) O acúmulo de proteína alterada ocorre em uma configuração de folha β pregueada, que é neurotóxica; d) A proteína amilóide Aβ, depositada no encéfalo em decorrência da doença é derivada por clivagem proteolítica de uma proteína muito maior, a proteína precursora amilóide – uma proteína transmembrana expressa na superfície de células neurais e em outros tecidos; e) Todas estão corretas
   4. A sequência de aminoácidos em uma proteína é denominada: a) Estrutura primária; b) Estrutura secundária; c) Estrutura terciária; d) Estrutura Quaternária; e) Estrutura Linear
   5. Em relação a estrutura das proteínas é incorreto afirmar; a) Nas proteínas os aminoácidos são unidos covalentemente por ligações peptídicas, as quais são ligações amida entre o grupo alfa-carboxila de um aminoácido e o grupo alfa-amino de outro; b) A valina e a alanina podem formar dipeptídeo valilalanina, por meio de uma ligação peptídica; c) As ligações peptídicas são facilmente rompidas por condições desnaturantes, como aquecimento ou altas concentrações de uréia; d) Para ocorrer rompimento das ligações peptídicas é necessário uma exposição prolongada a um ácido ou a uma base forte em temperatura elevadas; e) As ligações peptídicas são rompidas pela ação das enzimas proteolíticas
   6. Em relação a deficiência α₁-antitripsina, considere as seguintes proposições: I -  A deficiência α₁-antitripsina é uma doença genética que pode causar enfisema pulmonar, mesmo na ausência de consumo de cigarros; II - A deficiência α₁-antitripsina permite o aumento da atividade da elastase, com destruição da elastina nas paredes alveolares, mesmo em não fumantes; III -  A deficiência α₁-antitripsina deve ser suspeitada em pacientes  com menos de 45 anos que apresentem doença pulmonar obstrutiva crônica e que não apresentem histórico familiar de bronquite ou do uso de tabaco, ou quando vários membros da família desenvolvem doença pulmonar obstrutiva precocemente. Conclui-se que: a) Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição I  está correta; e)Todas as proposições estão corretas
   7. Uma ligação peptídica: a) Apresenta um caráter de dupla ligação parcial; b) Está ionizada em pH fisiológico; c)É clivada por agentes que desnaturam proteínas, como solvente orgânicos e altas concentrações de uréia; d) É estável ao aquecimento em ácidos fortes; e) Ocorre com mais freqüência na configuração cis
   8. Considere as seguintes proposições sobre a polaridade da ligação peptídicas: I – Assim como todas as ligações amida, os grupos –C=O e –NH da ligação peptídicas possuem carga e aceitam ou fornecem prótons da faixa de pH de 2 a 12; II – Os grupos carregados presentes nos polipeptídeos consistem unicamente no grupo alfa-amino N-terminal, no grupo alfa-carboxila C-terminal e de quaisquer grupos ionizáveis presentes nas cadeias laterais dos aminoácidos constituintes; III – Os grupos –C=O e –NH da ligação peptídica são polares e estão envolvidos em pontes de hidrogênio, nas hélice alfa e folhas beta. Conclui-se que: a) Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição I  está correta; e) Todas as proposições estão corretas
   9. A desnaturação protéica resulta no desdobramento e na desorganização das estruturas secundárias e terciária, sem que ocorra hidrólise das ligações peptídicas. Os agentes desnaturantes incluem: a) calor e solventes orgânicos;  b)agitação mecânica, ácidos ou bases fortes; c) Detergente e íons ou metais pesados; d) chumbo e mercúrio; e)Todas estão corretas
   10. A hélice alfa, a folha beta e a dobradura beta são exemplos de que estrutura frequentemente encontradas em proteínas? a) Estrutura primária; b) Estrutura secundária; c) Estrutura terciária; d) Estrutura Quaternária; e) Estrutura Linear
   11. Considere as seguintes proposições sobre as ligações peptídicas: I – A ligação peptídica tem um caráter de dupla ligação parcial, sendo mais curta do que uma ligação simples e é rígida e planar, impedindo a rotação livre da ligação entre o carbono da carbonila e o nitrogênio da ligação peptídica; II – As ligações entre os carbonos alfa e os grupos alfa-amino ou alfa-carboxila podem rotar livremente, permitindo que a cadeia polipeptídica assuma uma variedade de configurações possíveis; III – A ligação peptídica geralmente é uma ligação cis, em grande parte devido à interferência esférica dos grupos R quando em posição Trans.  Conclui-se que: a) Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição III  está correta; e) Todas as proposições estão corretas
   12. O seqüenciamento é um processo gradual de identificação de aminoácidos específicos em cada posição da cadeia polipeptídica, iniciando na extremidade N-terminal.  O reagente usado para marcar o resíduo aminoterminal é o fenilisotiocianato, também conhecido como: a) Reagente de Benedict; b) Reagente de Edman; c)  Reagente de Ninhidrina;  d) Reagente seqüenciador; e) Reagente PHT
   13. O esqueleto polipeptídico não assume uma estrutura aleatória, em vez disso, geralmente forma arranjos regulares de aminoácidos que estão localizados próximos uns aos outros de sequência linear. Esses arranjos são denominados:  a) Estrutura primária; b) Estrutura secundária; c) Estrutura terciária; d) Estrutura Quaternária; e) Estrutura Linear
   14. Considere as seguintes proposições sobre a estrutura secundária das proteínas: I – A hélice alfa apresenta uma estrutura helicoidal, que consiste de um esqueleto polipeptídico central em espiral e bem compacto, com as cadeias laterais dos aminoácidos que a compõem estendendo-se para fora do eixo central, de modo a evitar a interferência esférica entre si; II – As queratinas são uma família de proteínas fibrosas intimamente relacionadas, cuja estrutura é quase totalmente constituída de hélice alfa; III – A mioglobina, uma molécula globular flexível é formada por aproximadamente 80% de hélice beta. Conclui-se que: a) Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição I  está correta; e) Todas as proposições estão corretas
   15. Muitas proteínas consistem em uma única cadeia polipeptídica, sendo definidas como proteínas monoméricas. Outras, entretanto, consistem em duas ou mais cadeias polipeptídicas, que podem ser estruturalmente idênticas ou totalmente diferentes. O arranjo dessas subunidades polipeptídicas é denominado: a) Estrutura primária; b) Estrutura secundária; c) Estrutura terciária; d) Estrutura Quaternária; e) Estrutura Linear
   16. Considere as seguintes proposições sobre a desnaturação das proteínas: I – A desnaturação protéica resulta no desdobramento e na desorganização das estruturas primárias,  ocorrendo hidrólise das ligações peptídicas; II – A desnaturação pode, sob condições ideais, ser reversível, onde a proteína drobra-se novamente em sua estrutura original quando o agente desnaturante for removido; III – As proteínas desnaturadas são frequentemente insolúveis, e, portanto, precipitam em solução. Conclui-se que: a)Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição I  está correta; e) Todas as proposições estão corretas
   17. Considere as seguintes proposições sobre as ligações peptidicas:  I –  Os componentes da ligação peptídica, α-amino e α-carbonila aceitam ou fornecem protons; II -  A ligação peptídica não é clivada por solventes orgânicos ou uréia, mas é lábil em meio ácido forte; III -  Geralmente está em configuração trans. Conclui-se que: a)Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição I  está correta; e) Todas as proposições estão corretas
   18. Qual das seguintes afirmações está correta? a) A α-helice pode ser composta de uma cadeia polipeptídica; b) As folhas β existem somente na forma antiparalela; c) As curvaturas β frequentemente contêm prolina; d) Os motivos são um tipo de estrutura secundária; e) A hélice α é estabilizada principalmente por interações iônicas entre as cadeias laterais dos aminoácidos
   19. Considere as seguintes proposições sobre estrutura das proteínas:  I –  A hélice α difere da folha β por ela sempre fazer parte da espiral de uma simples cadeia polipeptídica; II – A estrutura da folha β pregueada ocorre tanto na forma paralela quanto na forma antiparalela; III – Os motivos são elementos de uma estrutura terciária. Conclui-se que: a)Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição I  está correta; e) Todas as proposições estão corretas
   20. Considere as seguintes proposições sobre estrutura das proteínas:  I – A hélice α é estabilizada principalmente por pontes de hidrogênio entre os grupos –C=O e –NH- das ligações peptídicas; II - As proteínas constituídas por um polipeptideo podem ter estrutura quaternária; III - A formação de uma ponte dissulfeto em uma proteína requer que os dois resíduos de cisteína participantes estejam adjacentes entre si, na sequência primária da proteína. Conclui-se que: a)Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição I  está correta; e) Todas as proposições estão corretas
   21. Qual das seguintes afirmativas sobre a estrutura protéica está correta?  a) As proteínas constituídas por um polipeptideo podem ter estrutura quaternária; b) A formação de uma ponte dissulfeto em uma proteína requer que os dois resíduos de cisteína  participantes estejam adjacentes entre si, na sequência primária da proteína; c) A estabilidade da estrutura quaternária das proteínas se dá principalmente como resultado das ligações covalentes entre as subunidades; d) A desnaturação protéica sempre resulta em perda irreversível das estruturas secundárias e terciárias; e) A informação necessária para o dobramento correto de uma proteína está contida na sequência específica dos aminoácidos ao longo da cadeia polipeptídica.
   22. Considere as seguintes proposições sobre estrutura das proteínas:  I – A organização correta de uma proteína é direcionada por interações específicas entre as cadeias laterais dos resíduos de aminoácidos que compõem  uma cadeia polipeptídica; II – Os dois resíduo de cisteína que reagem para formar uma ponte dissulfeto podem estar distantes um do outro na estrutura primária, ou mesmo em polipeptídios separados, sendo aproximados pela organização tridimensional da cadeia polipeptídica; III – A estrutura quaternária requer mais de uma cadeia polipeptídica, encontrando-se associadas por interações não covalentes. Conclui-se que: a)Somente as proposições I e II estão corretas; b) Somente as proposições II e III estão corretas; c) Somente as proposições I e III estão corretas; d) Somente a proposição I  está correta; e) Todas as proposições estão corretas
   23. Um homem de 80 anos de idade apresentava prejuízo das funções intelectuais e alterações de humor e de comportamento. Sua família relatou desorientação progressiva e perda de memória durante os últimos seis meses. Não há história familiar de demência. O paciente foi provisoriamente diagnosticado como portador de doença de Alzheimer. Qual das seguintes hipóteses melhor descreve a doença? a) Está associada com a proteína β-amilóide, uma proteína anormal, com sequência alterada de aminoácidos; b) Resulta do acúmulo de proteínas desnaturadas que apresentam conformações aleatórias; c) Está associada com o acúmulo da proteína precursora amilóide; d) Está associado com o depósito de agregados de peptídeos amilóides neurotóxicos; e) É uma doença produzida por ação do ambiente, não influenciada pela genética do indivíduo.
   24. Qual das seguintes afirmações a seguir, sobre a capacidade de acidose em induzir uma crise na doença falciforme, está correta? a) A acidose diminui a solubilidade da HbS; b) A acidose aumenta a afinidade de hemoglobina pelo oxigênio; c) A acidose favorece a conversão da hemoglobina da forma tensa para a forma relaxada; d) A acidose desloca a curva de dissociação do oxigênio para esquerda; e) A acidose diminui a capacidade do 2,3-BPG (bifosfoglicerato) de ligar-se a hemoglobina
   25. Uma mulher de 30 anos apresentou diminuição progressiva da respiração. Ela negou ser fumante. O histórico familiar revelou que sua irmã sofreu de uma doença pulmonar não-explicada. Qual das seguintes etiologias poderia justificar os sintomas pulmonares? a) Deficiência de prolina-hidroxilase; b) Deficiência de α₁-antitripsina; c) Deficiência de vitamina C na dieta; d) Diminuição da atividade da elastase; d) Diminuição da atividade da elastase; e) Aumento da atividade da colagenase
   26. Em relação ao  2,3-BPG (bisfosfoglicerato), podemos afirmar: a) É um importante regulador da ligação do oxigênio à hemoglobina;  b) É o fosfato orgânico mais abundante nos eritrócitos, onde sua concentração é aproximadamente  equivalente à da hemoglobina; c) É sintetizado a partir de um intermediário da rota glicolítica; d) Diminui a afinidade da hemoglobina pelo oxigênio, por ligar-se à desoxiemoglobina, mas não à oxiemoglobina; e) todas estão corretas